Entre los cambios y mejoras que se realizan en el parque Metropolitano de Guadalajara, está la construcción de un nuevo paseo iluminado, en el cual se incluye nuevo mobiliario, moderno, funcional y con excelente branding. Ahora, a ver cuánto dura.

You just can’t go against nature.

A veces, no importa que tanto te esfuerces en cambiar algo, mejorar o modificarlo… porque su esencia sigue siendo la misma. A veces, simplemente no lo vale. Dicho muy popularmente, sale más caro el caldo que las albóndigas.

No, no me estoy dando por vencido… es solo que, de vez en cuando, resulta útil, conveniente (e inevitable, a decir verdad) plantear interrogantes sobre el proyecto en curso. Esto permite hacer modificaciones a buen tiempo, para afinar métodos y estrategias, y evitar esfuerzos estériles.

Lo que sé por cierto, es que aún no he alcanzado la mejor versión de mí mismo, aún falta mucho por hacer. Un pretexto que no pienso adoptar, es el muy gastado: “nadie es perfecto”. Eso es más que sabido, somos seres imperfectos, pero al fin y al cabo, perfectibles.

Me han dado un dato perturbador sobre Morelia, ciudad donde paso largas temporadas: es la ciudad con mayor número de autos por habitante en la República Mexicana.

A reserva de validar ese dato, lo que sí he notado es que la gente de esta ciudad (generalizando) no suele caminar mucho, al menos no por el sólo hecho de hacerlo, no como una actividad deportiva o recreativa.

El fraccionamiento donde vivo es una muestra clara de esto que digo, ya que las aceras están de adorno… o como vergonzoso recordatorio más bien. Los vecinos las utilizan para competir, – quién puede plantar los árboles más frondosos? – quién puede dejarla más inutilizable?

A quién le importa, al fin que tenemos harrrtos automóviles.

Nuevamente, pueden decir lo que sea… sí soy demasiado sensible respecto a algunos temas, y muy apático respecto a otros. Uno de esos temas que me llegan a poner mal, es el trato que damos a los animales. Puede parecer hipócrita que coma pollos y peces, y aún sigo comiendo carne de res también, pero no más puerco para mí. – Por qué? – Porque me caen bien, me agradan esos animales.

Desde hace mucho había pensado en dejar de comer puerco, pero mi adicción por el tocino y las costillas BBQ no me lo permitían. Hace unos días adquirí una buena razón para hacerlo. En una caseta de cobro, quedó frente a mí un camión que transportaba a muchos de estos animales, y sentí sus miradas, ví su sufrimiento, el calor terrible, la suciedad, el amontonamiento, la falta de espacio… y todo eso, nada más para ir a morirse de alguna forma horrible y sin compasión.

Desde el lunes decidí no volver a comer puerco. Ayer me enfrenté por primera vez a la realidad al ir a desayunar a Chili’s. Por primera vez en mi vida, tuve que cuidar lo que comía. Nada de tocino, jamón o salchichas.

A la hora de la comida, nuevamente… Una hamburguesa que se veía buenísima pero tenía salami, jamón, tocino… Con todo menos con cosas de puerco por favor.

No está tan mal. Digo, sé perfectamente que ellos no dejarán de ser maltratados y asesinados en aras de la alimentación y la gula y la grasita deliciosa. Pero no quiero ser parte de eso. No lo necesito, ya tengo suficiente grasa y colesterol en mi cuerpo, gracias.

La próxima visita a Chili’s, irá acompañada de un toque de excentricidad. Una bolsita zip-loc, con tocino de pavo.

“Dígale al chef que agregue esto, por favor”.

Cool.

Soy su amigo, puerquitos.